Como ocorrem as mudanças de estado físico na matéria? Nós só percebemos esse fenômeno ao nos depararmos com situações como a retratada acima, onde o cubo de gelo se transforma em água líquida. Mas falando quimicamente, existe uma explicação fantástica para o comportamento das moléculas enquanto ocorre essa mudança.
O professor pode administrar essa aula enquanto introduz o conteúdo “Mudanças de estado físico”, a sugestão é alternar conceito e prática. A seguir, temos uma demonstração de como prender a atenção do aluno utilizando de recursos visuais.
Aspectos da solidificação
A mudança do estado líquido para o sólido pode ser demonstrada com a presença de cubos de gelo na sala de aula.
NOTA: para provar que a água que estava líquida agora está sólida, basta provocar o efeito reverso: deixar os cubos derreterem.
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Explicação química para o fenômeno:
As partículas aglomeradas que compõem o estado líquido podem sofrer alterações se submetidas a um resfriamento. À medida que as temperaturas baixam, a energia vai sendo removida, é assim que as partículas se alinham para formar um sólido, processo conhecido como solidificação.
Os mesmos recursos podem ser utilizados para demonstrar as outras mudanças de estado físico: liquefação, condensação, etc.
Por Líria Alves
Graduada em Química
Equipe Brasil Escola
