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Osmoscopia

Estratégias de ensino-aprendizagem

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Para demonstrar o fenômeno da Osmose em uma solução não é necessário ter em mãos instrumentos de laboratório sofisticados, basta água, álcool e um balão de festa, e é por isso que esse procedimento se torna acessível para a escola que não possui laboratório montado.

Antes de tudo uma definição: Osmoscopia é a propriedade coligativa que estuda a difusão de um líquido para outro, e osmose é o processo que permite a passagem do solvente de uma solução diluída para uma solução mais concentrada.

Veja como demonstrar a Osmoscopia através da osmose do álcool em água.

Material:
 

  • Água;
  • Álcool;
  • Balão de festa;
  • Recipiente de vidro;


1. Primeiro coloque o álcool em um copo e depois tampe com um balão (de festa);

2. Mergulhe o copo em um recipiente com água e deixe por alguns instantes;

3. Observe que o copo com álcool vai ficar mais cheio.

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Agora é hora de entender o que aconteceu: a água presente no recipiente foi transferida em parte para dentro do copo com álcool, mas por quê?
A densidade do álcool é menor do que da água, e como a osmose ocorre de um meio mais denso para outro com densidade menor, a água se transfere para dentro do recipiente com álcool.

Confira os dados:

A densidade da água à pressão normal e à temperatura de 25 ºC, é de 1,00 g/cm3, e a Densidade do Álcool Etílico = 0,79 – 082 g/cm3.

Por Líria Alves
Graduada em Química
Equipe Brasil Escola

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