Além da cor, as chamas azul e amarela se diferem na quantidade de oxigênio queimado. Para demonstrar esta diferença a seus alunos, utilize uma chama de fogão ou bico de bunsen. Na dúvida sobre o uso do bico de bunsen consulte: Bico de bunsen: aula prática.
A combustão pode ser completa ou incompleta, dependendo da quantidade de oxigênio. Na combustão completa ocorre a queima total de oxigênio e na combustão incompleta, a queima parcial de oxigênio.
Tira dúvidas
Diferentes perguntas podem aparecer, entre elas:
1. A combustão completa produz qual chama? Azul. E a incompleta? Amarela.
2. Qual o gás presente nos fogões? É o chamado GLP (gás liquefeito de petróleo). Os principais componentes deste gás: metano (CH4) e propano (C3H8).
3. Qual chama produz mais carvão? Na combustão em que a chama é amarela temos maior quantidade de carvão como produto.
4. Qual chama é responsável por manchar o fundo das panelas, amarela ou azul? Chama amarela. A substância responsável pelo aparecimento da mancha escura é a fuligem (carvão), produto da combustão incompleta.
Por Líria Alves
Graduada em Química
Equipe Brasil Escola
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