Capilaridade nas plantas

Através desta atividade prática, o professor poderá trabalhar com os alunos a capilaridade nos vegetais. É uma experiência que ocorre mais rapidamente em dias quentes.

Material necessário

- Flores de cravo pequenas;

- Corantes de alimentos de quaisquer cores;

- Copos de vidro ou descartáveis;

- Água.

Fazendo a experiência

- Coloque ¼ de água em um dos copos e em seguida coloque muito corante de forma que a misture fique bem concentrada;

- Corte as hastes dos cravos, deixando-os com apenas 10 cm de haste;

- Mergulhe as hastes no copo e espere;

- Depois de algum tempo já é possível observar que as flores brancas dos cravos começaram a mudar de cor.

Ao final da experiência, o professor poderá indagar aos alunos o motivo de os cravos terem ficados coloridos. Isso ocorre em virtude do fenômeno que chamamos de capilaridade dos vegetais. A capilaridade é o processo em que ocorre a condução de um líquido por tubos muito finos. No caso dos cravos, eles foram colocados em um líquido com corante, e esse líquido foi levado através dos tubos até às suas flores, colorindo-as.

É através da capilaridade que as plantas conseguem levar a água que contém os nutrientes necessários ao seu metabolismo desde suas raízes até às suas folhas.

Por Paula Louredo
Graduada em Biologia